大根について質問です。 大根を食べると体のどこにいい効果があるでしょうか？ ま...

大根について質問です。



大根を食べると体のどこにいい効果があるでしょうか？

また、どんな効果があるでしょうか？



それと、大根を毎日食べ続けようと思っているのですが、

大根を主とする料理で簡単に作れるものはないでしょうか？

たとえば大根おろしなど。



回答のほうお願いします。

【効果】

アミラーゼ⇒消化促進、胃もたれ、二日酔い

ビタミンP⇒脳卒中の予防



らしいです。



【料理】

毎日取り入れるなら、手の込んだものではなく、

・味噌汁

・浅漬

・刻んで醤油

・サラダ

名脇役的な存在ですね。



皮にもビタミンCが多いので、皮ごと頂きましょう。