大根って栄養あるのですか？ 食物繊維が多いというくらいでしょうか？

大根って栄養あるのですか？

食物繊維が多いというくらいでしょうか？

分解酵素アミラーゼ（ジアスターゼ）が豊富なので、消化を促進し、胸やけや胃酸過多・胃もたれ・二日酔いなどに効果があります。ビタミンCも多いです。

また、皮に含まれるビタミンPは毛細血管を強し、脳卒中の予防に効果的です。

根の部分には、消化酵素が多く含まれており、消化を助ける働きがあります。又、葉の部分には、β-カロテン、ビタミンＣ、カルシウムなどが豊富に含まれています。

ジアスターゼと言う消化酵素を含んでいるのでお腹に優しい野菜です。ビタミンCもたぷりです。