2012年3月21日水曜日

きんかんの甘露煮はどの様な効能があるのでしょうか?

きんかんの甘露煮はどの様な効能があるのでしょうか?

きんかんを多量にいただきました。



蜂蜜、お砂糖を入れツヤツヤと

美味しそうな甘露煮が出来ました。



毎日、1粒か2粒食べてゆきたいと思います。

効能があれば余計嬉しいのですが…







風邪の初期症状には効果があるといわれていますね。

咳や喉の痛みを和らげる、と。

皮にはビタミンP(ポリフェノールの一種)が多く含まれています。

これには毛細血管の強化、血中コレステロール値の改善効果、血流改善効果、抗アレルギー作用、発ガン抑制作用などがあるといわれています。

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