みかんの葉っぱを手で摘むと、オレンジのいい香りがします。
あれを煎じてオレンジティーとして飲んだことあるかたいらっしゃいますか？
無理でしょうね。葉にはビタミンＰと言われるヘスペリジンが含まれています。効能は凄いですが食べ味は今一です。苦味が強いですよ。
回答になってませんが、ココナッツミルク、チキン、筍などがはいったタイ風のカレーにミカンの葉を入れて香り付けしていると聞きました。とても美味しかったので思わず回答しました…
ビタミンp
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