ルテインとルチンは、別の栄養ですか?
本を見ると
ルテインは、カロテノイドの一種で
ほうれん草、キャベツ、そばに含まれる。
ルチンは、ポリフェノールの一種で、ビタミンPと呼ばれ、
そば、アスパラの穂先、ほうれんそう、なすに含まれる。
と、書いてありました。
別の栄養素です。名前が似ててややこしいだけですね。
ルテインはカロテノイド。
ルチンは柑橘フラボノイドですね。
wikiをみるとわかりますが、構造は全く別物です。
作用の仕方も違います。
ちなみに、ルチンはもうビタミンPとは呼ばれていません。
ビタミンとは構造が異なるので、ビタミンとはルチンは呼べないんです。
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